Pejse Sætter Stemningen
I december måned var min familie og jeg traditionen tro på besøg hos hinanden igennem det meste af juletiden. Det er altid hyggeligt at tilbringe tid sammen når man har så travlt – det er ofte en ting man glemmer.
Vi er lidt konkurrencemennesker i vores familie, og kan derfor ikke lade være med at kæmpe om at skabe de hyggeligste rammer. Og i år måtte jeg, desværre, se mig slået. Min bror havde bare gjort det ekstra. Måske var det ikke på grund af indretningen eller maden, det var noget helt andet han havde gjort. Han havde nemlig fået sig en pejs – og er der noget der påvirker stemningen positivt, så er det varmen fra dejlige pejse.
Pejsen hang flot på væggen, og man blev ganske betaget af den. Det var selvfølgelig et uundgåeligt samtaleemne, og det viste sig at det ikke var en helt normal pejs. Jeg havde godt bemærket at det ikke var en åben brændeovn, der var nemlig intet brænde. Derfor antog jeg at det var en form for gas-pejs, og det viste sig at være ganske forkert.
Pejsen anvendte en klar spritvæske, populært kendt som bioethanol. Selvfølgelig findes bioethanol i mange former, selv kendte jeg det som det man blander op med benzin. Jeg havde slet ikke troet at man kunne bruge det i en pejs, men det kunne man altså. Bioethanolen skulle være ganske ren, og derfor får man slet ingen røg eller sod ud i rummet. Til gengæld giver den en masse varme, heldigvis sad jeg ikke lige bag ved den, men når man gik forbi pejsen kunne man sagtens mærke det. Vi måtte da også sørge for at have et vindue på klem, en masse mad, drikke og en pejs kan give en et godt hedeslag.
Uheldigvis havde familien været på besøg hos mig før min bror, så jeg kunne ikke stille noget op, jeg måtte se mig slået. Nu må jeg planlægge hvordan jeg skal tage hævn næste år. Jeg har forelsket mig lidt i en tilsvarende pejs, og derved håber jeg at vi kan få os en fair konkurrence igen. Pejsen hænger til gengæld ikke på væggen, men skal stå helt frit på gulvet. Det der er så genialt ved modellen er at jeg frit kan rykke på den. Derfor kan den få en lidt bedre placering når vi sætter bordene op til middag, og så kan den også komme lidt på afstand så den ikke varmer så meget.
Jeg ved dog godt at en pejs i sig selv ikke er nok til at vinde, derfor planlægger jeg også at give den hele armen når det kommer til maden. Jeg har på et tidspunkt fået fingrene i noget råvildt, og fordi det er noget man næsten aldrig spiser, får man point bare på kødet. Pyt med at det ikke er bedre end en god and – det er bare en oplevelse. Og så kan man jo altid lave en helt fantastisk sovs til!.
Nu er der et helt år til, og det er selvfølgelig lidt svært at overskue al den mad, en gang til. Der kommer heldigvis en sommerfrokost som en opvarmende etape hvor jeg lige kan teste noget tilbehør af. Jeg virker måske lidt vild, men det er nu ganske sjovt med vores interne konkurrence – og den kommer jo gæsterne til gode!.